**總數(shù)的測(cè)定

**總數(shù)是指1mL水樣在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中，于37℃經(jīng)24小時(shí)培養(yǎng)后，所生長(zhǎng)的**菌落的總數(shù)。它是判斷飲用水、水源水、地表水等污染程度的標(biāo)志。其主要測(cè)定程序如下：

（1）用作**檢驗(yàn)的器皿、培養(yǎng)基等均需按方法要求進(jìn)行**，以保證所檢出的**皆屬被測(cè)水樣所有。

（2）制備營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基。

（3）以無(wú)菌操作方法用1mL**吸管吸取混合均勻的水樣（或稀釋水樣）注入**平皿中，傾注約15mL已融化并冷卻到45℃左右的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，并旋搖平皿使其混合均勻。每個(gè)水樣應(yīng)做兩份，還應(yīng)另用一個(gè)平皿只傾注營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基作空白對(duì)照。待瓊脂培養(yǎng)基冷卻凝固后，翻轉(zhuǎn)平皿，置于37℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)24小時(shí)，然后進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。

（4）用肉眼或借助放大鏡觀察，對(duì)平皿中的菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)，求出1mL水樣中的平均菌落數(shù)。報(bào)告菌落計(jì)數(shù)時(shí)，若菌落數(shù)在100以內(nèi)，按實(shí)有數(shù)字報(bào)告；若大于100時(shí)，采用兩位有效數(shù)字，用10的指數(shù)來(lái)表示。例如，菌落總數(shù)為37750個(gè)/mL，記作3.8×10⁴個(gè)/mL。