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**菌落的形成及其特征
日期：2025-02-09 12:44
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摘要：
**菌落的形成及其特征
將分散的細(xì)胞或孢子接種到培養(yǎng)基上，如果條件適宜，便迅速生長繁殖，由于細(xì)胞受到固體培養(yǎng)基表面或深層的限制，繁殖的菌體常以母細(xì)胞為中心聚集在一起，形成一個肉眼可見的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子**群體，稱為菌落(eolony)?；蛘哒f，生長在固體培養(yǎng)基上、來源于一個細(xì)胞、肉眼可見的細(xì)胞群體叫做菌落或集落。
各種**，在一定條件下形成的菌落特征具有一定的穩(wěn)定性和專一性，這是衡量菌種純度，辨認(rèn)和鑒定菌種的重要依據(jù)。菌落特征包括大小，形狀(圓形、假根狀、不規(guī)則狀等)，隆起形狀(擴(kuò)展、臺狀、低凸、凸面、**狀等)邊緣情況(整齊、波狀、裂葉狀、鋸齒狀等)，表面狀態(tài)(光滑、皺褶、顆粒狀、龜裂狀、同心環(huán)狀等)，表面光澤(閃光、金屬光澤、無光澤等)，質(zhì)地(油脂狀、膜狀、粘、脆等)，顏色，透明程度等(圖2-55)。
將分散的細(xì)胞或孢子接種到培養(yǎng)基上，如果條件適宜，便迅速生長繁殖，由于細(xì)胞受到固體培養(yǎng)基表面或深層的限制，繁殖的菌體常以母細(xì)胞為中心聚集在一起，形成一個肉眼可見的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子**群體，稱為菌落(eolony)?；蛘哒f，生長在固體培養(yǎng)基上、來源于一個細(xì)胞、肉眼可見的細(xì)胞群體叫做菌落或集落。
各種**，在一定條件下形成的菌落特征具有一定的穩(wěn)定性和專一性，這是衡量菌種純度，辨認(rèn)和鑒定菌種的重要依據(jù)。菌落特征包括大小，形狀(圓形、假根狀、不規(guī)則狀等)，隆起形狀(擴(kuò)展、臺狀、低凸、凸面、**狀等)邊緣情況(整齊、波狀、裂葉狀、鋸齒狀等)，表面狀態(tài)(光滑、皺褶、顆粒狀、龜裂狀、同心環(huán)狀等)，表面光澤(閃光、金屬光澤、無光澤等)，質(zhì)地(油脂狀、膜狀、粘、脆等)，顏色，透明程度等(圖2-55)。
菌落特征，取決于組成菌落的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生長行為。肺炎雙球菌有莢膜，菌落表面光滑粘稠，為光滑型；無莢膜的菌株，菌落表面干燥皺褶，為粗糙型；蕈狀芽孢桿菌等的細(xì)胞呈鏈狀排列，菌落表面粗糙、卷曲，菌落邊緣有毛狀突起。掃描電子顯微鏡觀察結(jié)果，也表明菌落特征與其中的細(xì)胞形狀和排列密切有關(guān)(圖2-56)。有的菌落有顏色，其色素有些是不溶性的，存在于細(xì)胞內(nèi)；有的是可溶性的，擴(kuò)散至培養(yǎng)基中。
菌落形態(tài)大小也受鄰近菌落影響。菌落靠得太近，由于營養(yǎng)物有限，有害代謝物的分泌與積累，生長受到抑制。因此，以劃線法分離菌種時，相互靠近的菌落較小，分散的菌落較大。
菌落形態(tài)大小也受鄰近菌落影響。菌落靠得太近，由于營養(yǎng)物有限，有害代謝物的分泌與積累，生長受到抑制。因此，以劃線法分離菌種時，相互靠近的菌落較小，分散的菌落較大。
從上可知，**落形態(tài)是細(xì)胞表面狀況、排列方式、代謝產(chǎn)物、好氣性和運(yùn)動性的反映；并受培養(yǎng)條件、尤其是培養(yǎng)基成分的影響；培養(yǎng)時間的長短也影響菌落應(yīng)有特征的表現(xiàn)，觀察時務(wù)必注意。一般**需要培養(yǎng)3-7天甚至10天觀察，同時還應(yīng)選擇分布比較稀疏處的單個菌落觀察。
如果一個菌落是由一個**繁殖面來，則為純培養(yǎng)。每種菌在一定條件下的菌落特征是一定的，在相同條件下菌落特征是改變，常標(biāo)志著**生理性狀發(fā)生了變異，如光滑型變成了粗糙型。但環(huán)境條件的改變也會引起菌落性狀的改變，因此，在不同條件下，菌落特征所出現(xiàn)的微小差異不能誤認(rèn)為菌株發(fā)生了變異。
在平皿培養(yǎng)上形成的菌落往往有表面菌落、深層菌落和底層菌落三種情況。前面介紹的菌落特征，主要指表面菌落。有的**，由于培養(yǎng)基凝固劑的種類、用量以及接種方法不同可表現(xiàn)出不同的群體特征。
若以穿刺法接種于半固體瓊脂試管培養(yǎng)基中，不僅可觀察群體特征，還可借以判斷該菌是否具運(yùn)動性。若以明膠代替瓊脂，同樣以穿刺法接種，如果該菌含明酶則能水解明膠，并開成形態(tài)的液化區(qū)。此法也常用于**的鑒定。
如果一個菌落是由一個**繁殖面來，則為純培養(yǎng)。每種菌在一定條件下的菌落特征是一定的，在相同條件下菌落特征是改變，常標(biāo)志著**生理性狀發(fā)生了變異，如光滑型變成了粗糙型。但環(huán)境條件的改變也會引起菌落性狀的改變，因此，在不同條件下，菌落特征所出現(xiàn)的微小差異不能誤認(rèn)為菌株發(fā)生了變異。
在平皿培養(yǎng)上形成的菌落往往有表面菌落、深層菌落和底層菌落三種情況。前面介紹的菌落特征，主要指表面菌落。有的**，由于培養(yǎng)基凝固劑的種類、用量以及接種方法不同可表現(xiàn)出不同的群體特征。
若以穿刺法接種于半固體瓊脂試管培養(yǎng)基中，不僅可觀察群體特征，還可借以判斷該菌是否具運(yùn)動性。若以明膠代替瓊脂，同樣以穿刺法接種，如果該菌含明酶則能水解明膠，并開成形態(tài)的液化區(qū)。此法也常用于**的鑒定。
也可用固體瓊脂試管斜面，以劃線法接種，培養(yǎng)3-5天后觀察群體生長特征。
在液體培養(yǎng)基中，經(jīng)1-3天培養(yǎng)，**生長的結(jié)果，使培養(yǎng)基混濁，或在表面形成菌環(huán)、菌膜或菌醭，或產(chǎn)生絮狀沉淀(圖2-60)。有的產(chǎn)生氣泡以至色素等。
在液體培養(yǎng)基中，經(jīng)1-3天培養(yǎng)，**生長的結(jié)果，使培養(yǎng)基混濁，或在表面形成菌環(huán)、菌膜或菌醭，或產(chǎn)生絮狀沉淀(圖2-60)。有的產(chǎn)生氣泡以至色素等。
圖2-9 常見**菌落的特征
縱剖面：1.扁平；2.隆起；3.低凸起；4.高凸起；5. 臍狀；6.草帽狀；7.**狀表面結(jié)構(gòu)。
形狀及邊緣：8.圓形，邊緣整齊；9.不規(guī)則，邊緣波浪；10.不規(guī)則；11.規(guī)則，放射狀，邊緣花瓣形；12.規(guī)則，邊緣整齊，表面光滑；13.規(guī)則，邊緣齒狀；14.規(guī)則，有同心環(huán)，邊緣完整；15.不規(guī)則似毛毯狀；16.規(guī)則似菌絲狀；17.不規(guī)則，卷發(fā)狀，邊緣波狀；18.不規(guī)則，絲狀；19.不規(guī)則，根狀
圖2-10**在半固體上的生長特征
1、2—不運(yùn)動性好氧菌；3—不運(yùn)動性兼性菌
4—運(yùn)動性好氧菌；5—運(yùn)動性兼性菌
