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油類的測定
日期：2025-02-11 22:40
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摘要：
油類的測定
簡介：
油類包括脂肪酸、蠟、礦物油、植物油、硬脂酸等。
水體中的油分來自于工業(yè)廢水、生活污水的排放，以及動物分解等方法。據(jù)估計，全世界每年可能有500×104～1000×104噸石油及其產(chǎn)品排入水體，產(chǎn)生各種不同程度的污染，石油的泄漏及戰(zhàn)爭因素造成的石油污染時見報道。
危害：
油類的危害主要表現(xiàn)在：
1.消耗水中的DO，使水質(zhì)惡化。分散于水中的油，部分吸附于懸浮顆粒，或以乳物狀態(tài)存在于水體中，部分溶于水中，水中的油在被微生物分解氧化過程中消耗DO，使水質(zhì)惡化；同時，漂浮于水體表面的油，影響空氣-水體界面上的氣體交換，形成一層油膜，結果水體不能及時從空氣中補充O2，更促進了水質(zhì)惡化。
2.毒害魚類，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來破壞。石油污染能直接毒害魚類，特別是油膜和油團能粘住大量卵和幼魚，給魚類繁殖帶來極大危害。即使油的濃度低至10-4～10-5mg/L，魚卵存活率也只有55%～89%，而畸形仔魚占到23～40%。報道：前蘇聯(lián)里海由于石油污染，海洋魚類賴以生存的浮游生物明顯下降，鱘魚總產(chǎn)量下降2/3，鯉魚、棱子魚、幾乎絕跡。
因此，油類已成為水的常規(guī)監(jiān)測項目之一。
水樣的采集與保存：
由于水中油部分溶解，或乳化狀態(tài)微生物分解
部分懸浮形成油膜影響氣體交換
所以采樣時應針對監(jiān)測目的來確定采樣方法：
①采集乳化狀態(tài)油時，應注意不要收集表層懸浮物，應在水面下20Cm左右采集；
②懸浮狀態(tài)油，采集表層水樣即可；
① 采集水樣時，應使用帶刻度玻璃瓶，一次采集完畢，用多少采多少，水樣采多了時，也不要倒出，因為玻璃器壁對油吸附，水倒出后，會影響油的濃度。
② 如不能及時測定，應加H2SO4調(diào)PH＜2，t＜4℃保存。
測定：
油的測定方法有：
序號 | 方法 | 備注 |
1 | 重量法 | 操作復雜，靈敏度低，但不受油品的限制 |
2 | 紫外分光光度法 | 易普及，靈敏度高，基于芳烴類物質(zhì)在一定波長下有特征吸收，對于芳烴類有較高靈敏度 |
3 | 熒光法 | 靈敏度更高 |
4 | 紅外法 |
1. 重量法測油
分液漏斗+水樣（VmL）+（使水樣酸化，達到破乳目的）+（加入電解質(zhì)有利于分層，達到破乳目的）+石油醚或正己烷振蕩靜置分層有機相（石油醚+油）倒入錐形瓶+無水過濾已稱重的小燒杯蒸發(fā)至恒重。
油總量 | 測定方法如上 |
礦物油 | 石油醚提取液過活化的堿性氧化鋁柱流出液同法測定 |
植物油 | 總量—礦物油 |
2. 紫外分光光度法測石油類物質(zhì)
分液漏斗+水樣（VmL）+（使水樣酸化，達到破乳目的）+（加入電解質(zhì)有利于分層，達到破乳目的）+石油醚或正己烷振蕩靜置分層有機相（石油醚+油）倒入錐形瓶+無水過濾濾液轉入容量瓶定容石油醚為參比，λ=256nm，1Cm石英皿，比色測定Ax。
注：1.標注曲線的制作選用15號機油或20號重柴油為標準油。
2.選擇λ=256nm的根據(jù)：石油類物質(zhì)雖是多種有機化合物的混合物，但由于石油類含有的具共軛體系的物質(zhì)在紫外光區(qū)具有特征吸收峰：
化合物 | 主要吸收波長(nm) |
帶苯環(huán)的芳香族化合物 | 250～260 |
帶共軛鍵化合物 | 215～230 |
一般原油的兩個吸收峰 | 225，256 |
其它油品（染料油、潤滑油） | 與原油吸收峰相近 |
據(jù)此選擇紫外光區(qū)256nm進行比色測定。
